食の楽しみ

逗子で特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」を運営しています。
本日行われた、入所者懇談会について
報告させていただきます。
※話題とは関係有りませんが、盆栽の梅が
きれいに咲きましたので、掲載いたしました。


食事の話題を中心に進めておりますこの会ですが、
回を重ねるごとに入所者の皆様の意見が活発に聞かれ
るようになりました。
本日の検討事項として、
?トマトの皮は剥くか、剥かないか?
?茶碗蒸しの際におみそ汁はつけた方が良いか否か?
など、個別化を目指すための貴重なご意見を聞かせて
頂きました。
その他にも、「おみそ汁」と、「おみおつけ」の違いなども話題に
なりましたが、その場で答えられる者はいませんでしたので
調べたところ、具が多く入った物を意味するという説も有る中、
おみそ汁の丁寧語といった説が有力のようです。
また、このような話題が出る所が老人ホームの良いところで
有り、人生が深まります。
その他、これからの桜の時期に向けて、「お花見弁当」を持って
桜見物をするという企画も持ち上がり、今から楽しみです。
特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」の公式サイトはこちら

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