ケアマネージメント
逗子ホームせせらぎ
逗子で特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」を運営しています。
介護保険の改正がこの４月にあり
栄養ケアマネージメントというものが
施設の加算対象の一つになりました。
そこで、今日はせせらぎの管理栄養士秋山さんと
ケアマネージャー白井さんをご紹介！
栄養ケアマネージメントとは、簡単にいうと食事について計画的に
その利用者の栄養状態を分析してその方にあった食事を提供するという
システムになります。
昨年「食育基本法」が制定され、ただ空腹を満たすだけの食事ではなく
あらためて「食」ということが見直され始めました。
せせらぎのホームページでも紹介しているこの二人が、ご利用者の
生活を支える頭脳と言ってもいいかもしれません。
管理栄養士の秋山さんは調理現場に入り、ケアマネージャーの白井さんは
現場に入りご利用者さんとのコミュニケーションを図りつつ、
限られた時間、机に向かいプラン作成を行っています。
せせらぎにはもう一人、管理栄養士の藤野さんがいますので、
頭脳組３人体制でがんばっています。
制度が変わるとごとに、書類に追われる日々が…
とは言うものの、根拠あるサービスを提供することがご利用者さん、
また、その家族が安心して利用できる施設という事なんですよね。
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投稿者プロフィール
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逗子の特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」です。
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