お誕生日

逗子で特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」を運営しています。
本日は本館1階のK様が
97歳のお誕生日をお迎えになられました。
おめでとうございます&emojimark_success;
ご家族もおいでくださり
にこやかなお誕生日を
過ごされました。
K様は、南瓜や胡瓜、茄子等を使った
精進料理をよく召しあがられていたそうです。
本日の昼食は、精進料理といたしまして、
豆腐蒲焼をご用意させていただきました。
豆腐に山芋、牛蒡のすりおろしを入れ、
海苔をひいて揚げ、蒲焼に見立てお作りしました。

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