落花生収穫
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落花生、収穫です!
先日少しだけ収穫した落花生ですが、今回はごっそり掘り
ました。これから暫し乾燥します。
さて、落花生、その名の由来は先日お話しさせていただき
ましたが、この呼び名、他にも「南京豆」や「ピーナツ」と
多々あります。この違いは・・・?
「落花生」は殻に入っている状態の物、薄皮が付いた状態の
物を「南京豆」、この薄皮を剥いた物が「ピーナッツ」だそうです。
ひとつの物にたくさんの名前、出世魚ならず出世豆ですね。
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逗子の特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」です。
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