食事の紹介

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七草粥

逗子で特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」を運営しています 先日ご紹介した八百屋さんからの「春の七草」を調理し、 本日の朝食としていただきました。

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メリークリスマス

逗子で特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」を運営しています 19日に一足早いクリスマス食事会をしたばかりなので、 今日は何もしない...。 ということは無く、 昼食も、くるくるビーフ、フルーツポンチと、 クリスマスカ […]

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肉団子でした

逗子で特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」を運営しています 今日の夕飯のメインデッシュは 肉団子&野菜ソテー。 副食で、黒胡麻豆腐とハスのきんぴら。 デザートにみかん。

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鳥の照り焼き

逗子で特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」を運営しています 毎年恒例の「秋のせせらぎ祭り」 平成19年10月28日(日) 午前10時〜午後2時開催 今日の夕飯のメインディッシュは 「鳥の照り焼き」 黄金色に輝く照りと […]

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おでん

&emojibirthday;おかげ様で当ブログも3年目を迎えました&emojibirthday; 逗子で特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」を運営しています 今日のランチはおでん! いつもと変わらないメニューですが […]

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鯵の南蛮漬け

逗子で特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」を運営しています 本日の夕食は夏の魚料理の代表格「鯵の南蛮漬け」です。 揚げたての鯵をつけ汁にじゅっとつけて、しゃきしゃき とした野菜と一緒に頂く。やわらかい酸味も有り、食欲 […]

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すぶた

逗子で特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」を運営しています 今日のお昼は中華ランチのようです。 メインデッシュは「酢豚」 副菜に春雨サラダに サツマイモとりんごの甘煮、スープにごはん。

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土用の丑

逗子で特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」を運営しています 今日は土用の丑の日。 せせらぎでも、昼食に鰻をださせて いただきました。 脂ののったふっくらした鰻、大変美味しそうでした。

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夏バテ防止

逗子で特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」を運営しています 久々の暑さに少しバテ気味の方もいるのでは...。そんな時は やはり食べることが一番。今日の夕食メニューの一品を紹介したい と思います。 今日のメニューは「豚 […]

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大根と豚肉の煮物

逗子で特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」を運営しています。 今日のお昼は赤飯、お刺身などの 「誕生お祝い膳」でした。 お昼が生ものででしたので、 夜は…

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