お誕生日
逗子ホームせせらぎ
逗子で特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」を運営しています。
本日Ｔ様が８９歳のお誕生日を
むかえられました&emojibirthday;
おめでとうございます！
沼間出身のS様、お家の前には畑があり
野菜などを作られていたそうです。
S様が丹精込めて作られた野菜を使い
お料理好きのお嬢様が沢山の料理を
作ってくださったそうです。
採れたての野菜で作られた料理は
どれも格別だったとおっしゃいます。
その中のひとつ、畑でとれたサヤエンドウを
使った五目御飯を今回は再現させていただきました。
椎茸と牛蒡・人参も加え醤油仕立てに仕上げました。
醤油の香ばしい香りがするおこげも
また美味しいんですよね＾＾
投稿者プロフィール
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逗子の特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」です。
日常の出来事や、各種お知らせなどを掲載しています。
