非常食訓練
逗子ホームせせらぎ
逗子で特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」を運営しています。
今日は非常食介助＆炊き出し訓練を行いました。
メニューは
アルファー米の山菜おこわ
牛肉のすきやき風
かぼちゃのいとこ煮
黄桃缶
写真は、アルファー米の山菜おこわキットです。
ビニール袋の中にアルファー米、
山菜具材、お湯(水でも可)
を入れ20分待つことで
山菜おこわ50人分が完成。
今回は炊き出しに事務職が入り、
介助訓練には、看護師やケアマネ等が入り、
現場職員の指導の元実施しました。
投稿者プロフィール
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逗子の特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」です。
日常の出来事や、各種お知らせなどを掲載しています。
