しいたけ
逗子ホームせせらぎ
逗子で特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」を運営しています
庭のしいたけさんが顔を出し始めました。
２年前に菌を植えたものがやっとお目見え。
綺麗に顔を出していたので、収穫するのがもったいなく
ちょっとの間観賞用として、玄関に持ってきました。
今年は煮て焼いて食べるだけではなく、
形の悪いものは干しシイタケにしてから
粉末にして調味料として使ってみようかと思っています。
投稿者プロフィール
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逗子の特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」です。
日常の出来事や、各種お知らせなどを掲載しています。
