さつまいも
逗子ホームせせらぎ
運営しています。
6月に植えた「さつまいも」が収穫出来ました。
植えた時期が少し遅かったので若干細身ですが、
色はとても綺麗なさつまいもです。
しばらく泥のついたまま保存します。
保存期間中、追熟して甘みが増すのを待ちます。
さつまいもの「つる」は、おひたしやきんぴらになるそうです。
ご利用者のみなさまに、無農薬で安心な食材を使い、
いろいろなお料理を提供させていただきたいと思います。
投稿者プロフィール
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逗子の特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」です。
日常の出来事や、各種お知らせなどを掲載しています。
