夏バテ防止
逗子ホームせせらぎ
逗子で特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」を運営しています
久々の暑さに少しバテ気味の方もいるのでは．．．。そんな時は
やはり食べることが一番。今日の夕食メニューの一品を紹介したい
と思います。
今日のメニューは「豚肉といんげんの味噌トウバンジャン」。
管理栄養士曰く
「辛さの調整、野菜をさっとゆでて歯ごたえを失わない程度の食感を
出すのが難しかったです。」とのこと。
皆様の評価を聞くのが楽しみです。
少しスパイシーなメニューの後には、同じく夕食のメニューの「さつま芋の
甘煮」をどうぞ！！
投稿者プロフィール
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逗子の特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」です。
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