敬老の日準備
逗子ホームせせらぎ
逗子で特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」を運営しています
早いもので、今週土曜日は「老人の日」
敬老の日のお祝い膳が来週の月曜日ですので、
本日、調理係において「祝膳」の事前打合せがありました。
定例の「敬老会祝膳」も昨年よりパワーアップして実施いたします。
そのためにメニューの確認、前日、当日の役割確認。
ご利用者のメニューとお招きするご家族のメニューが異なるので
担当もそれぞれ配置しての対応となります。
今回はご利用者１００名＋ご家族５０名分の料理を用意することに
なりますので、事前準備＆当日の連携がとても重要になりますので、
こういった事前準備が重要となってくるんですよね。
当日喜んでいただけるように、調理係一同がんばりますので
お楽しみにしていてください。
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逗子の特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」です。
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