肉団子でした

逗子で特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」を運営しています
今日の夕飯のメインデッシュは
肉団子&野菜ソテー。
副食で、黒胡麻豆腐とハスのきんぴら。
デザートにみかん。


検食ですので、皆さんが召し上がる前(17時30分)に!!
宿直者のはじめのお仕事になりますので、ちょっと早めの夕食という
感じです。
ふっくらと仕上がった肉団子、歯ごたえが気持ちの良いハスのきんぴら
しっとりと食感の黒胡麻豆腐。
味だけでなく、食感も楽しめる夕食でした。
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