オムライス
逗子ホームせせらぎ
逗子で特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」を運営しています
本日は縁あって、少し遠方の施設見学に
行ってきました。
そこで昼食をご馳走になりましたが、
喫茶店のように一手間かけたおしゃれな
一品となっていました。
今日お邪魔した施設は、民間で経営している「完全民間型ケアハウス」。
一切の補助もなく、行政からの指導もなく単独で建築運営している施設で
全く規制にとらわれず、柔軟な取り組みを行っている所でした。
入居者の方も溢れんばかりの笑顔でいっぱい！お元気な方が沢山！
行政としては補助や口は出さず、市の認可だけを出すといった手法を
とっているとのことでした。
そこでご馳走になった、オムライスは卵もふわふわとろとろで
デミグラスソースに生クリームととてもおしゃれな一品でした。
見た目だけでなく、お味も抜群！作り手のこだわりと愛情を感じた
一皿となっていました。
逗子で特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」を運営しています
投稿者プロフィール
-
逗子の特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」です。
日常の出来事や、各種お知らせなどを掲載しています。
