１月１１日といえば．．．
逗子ホームせせらぎ
逗子で特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」を運営しています。
今日はお汁粉の日．．．じゃない鏡開きです。
普段であれば、「和風喫茶の日」ですので、皆様には
お茶と和菓子で楽しんで頂いていますが、鏡開きという
ことで、お汁粉で思う存分甘味を堪能していただきました。
「鏡開き」の語源をひもとくと、
「新年の仕事始めの儀式のひとつ。昔「切る」という言葉を
忌み嫌い、刃物で使わずに手や槌で割り開いたのが語源。
「鏡」は円満を「開く」は末広がりや繁栄を意味している。」
という、有り難い教えも踏まえつつ、やはり、女の方は甘い
物が好きということを再認識した会でもありました。
男の方もお好きなようで．．．。
せせらぎ特製お汁粉です
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