秋の味覚

 逗子で特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」を運営しています。
本日は施設から一歩出て自然の恵みのお話。
緑に囲まれたせせらぎから秋の味覚の便りが。


「むかご」 あまり聞きなれない方も多いかも!?
自然薯のツルに実る小さな実でこの時期にあちらこちらと。
と言っても慣れている方だけに見える秘密の味覚。
今日はハイキングに来られていた方々が袋いっぱいに収穫されてました。
その方々に声をかけたら、「最近少なくなりましたね」と一言。
以前はこの時期多くの「むかご」が収穫できたようです。
と言うことは、その下は・・・・・・。
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